TARTA DE CUMPLE PARA SOFÍA

Esta tarta es un encargo que me han hecho para un cumple de Sofía, que le encanta Minnie y Hello Kitty. Cumple tres añitos y me ha dicho un pajarito que le gustan mucho mucho las chuches y los pasteles.
El bizcocho es de chocolate calado con almíbar de canela y vainilla, el relleno es de buttercream de queso crema y fresa. La cobertura es de fondant.